Top 4 Quán thạch dừa ngon nhất tại Hà Nội

Là cái tên vô cùng nổi tiếng mỗi khi nhắc đến thạch dừa, Caramen Dương Hoa 29 Hàng Than gần như đã trở thành địa điểm đến lý tưởng khi một ai đó muốn ăn thạch dừa bởi giá cả phải chăng và đồ ăn cực ngon. Mặc dù món caramen mới làm nên thương hiệu quá, song không vì thế mà thạch ở đây thất thế hơn so với các món khác. Quán phục vụ quanh năm bất kể ngày mưa hay nắng. Thạch ở đây được chế biến từ quả dừa xiêm, bột rau câu và nước dừa. Miếng thạch trắng, sóng sánh, khi đưa vào miệng mát rười rượi, tan chảy từ từ lan tỏa đến từng vị giác.Thạch có vị ngọt rất thanh và thơm lắm, cùi dừa bánh tẻ chứ không quá non hay già ai ăn cũng phải mê.

Quán khá nhỏ, nằm ngay điểm giao nhau giữa Hàng Than – Hòe Nhai nhưng lúc nào cũng tấp nập. Nếu đến ăn vào buổi tối thì chỗ ngồi sẽ rộng rãi hơn vì mượn được nhà thời ở bên cạnh. Ngoài ra thì quán còn nổi tiếng với rất nhiều món khác như sữa chua mít, caramen, hoa quả dầm… Ngồi vỉa hè phố cổ, nhâm nhi “quả” thạch mát lạnh và hàn huyên với bạn bè đã trở thành nét đặc trưng của Hà Nội, tại sao bạn không thử khám phá nét văn hóa thú vị này mà chi phí bỏ ra cũng rất rẻ – giá cho món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng chỉ 60k,cũng không phải là quá đắt.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:

• 101 C5 Trần Tử Bình, Nghĩa Tân, Cầu Giấy, Hà Nội
• 29 Hàng Than, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: 0962 485 959
Fanpage: www.facebook.com/CaramenDuongHoa29HangThan
Giờ mở cửa: 09:00 – 23:00

Cũng giống như 2 của hàng đầu, dừa tại Chị Diệp – Thạch Dừa Xiêm & Kem Trái Dừa được gọt hết phần vỏ xanh lộ ra màu trắng phau trông rất sạch sẽ. Với nguyên liệu rau câu bình thường nhưng thay vì nấu với nước lọc thì tại đây người ta nấu thạch từ nước dừa tươi và bột rau câu. Cũng bởi sử dụng lượng bột rau câu rất ít nên thạch dừa tại đây mềm mềm chứ không cứng như nhiều cửa hàng khác

Chỉ cần cho vào miệng là vị ngọt, mát của rau câu như tan vào lưỡi. Phảng phất đâu đó hương thơm man mác của nước dừa tươi . Một quả rau câu trái dừa thường có 2 lớp. Lớp dưới nấu từ nước dừa tươi, trong veo. Lợi dụng vị ngọt vốn có trong nước dừa, khi làm thạch chủ quán cho rất ít đường để giữ nguyên mùi vị của nước dừa tươi. Miếng rau câu sẽ hoàn toàn mang hương vị của dừa, hơi béo, chút ngọt và thơm đậm mùi dừa non. Một lớp mỏng tráng lên trên được nấu từ nước cốt dừa. Lớp trên thường rất mỏng để khỏi ngấy.

Không chỉ có thạch dừa, tại Chị Diệp – Thạch Dừa Xiêm & Kem Trái Dừa còn bán luôn cả kem. Chỉ cần gọi kem dừa là ngay lập tức nhân viên quán sẽ bưng ra một trái dừa lớn: Phần trên là 3 viên kem với ốc quế trang trí đẹp mắt, còn phần dưới là thạch dừa thanh mát. Mới nghĩ thôi đã thấy chảy nước miếng rồi.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 42 Nguyễn Chí Thanh, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 0363 358 655
Giờ mở cửa: 08:30 – 21:30

Thạch dừa Bảo Anh là địa chỉ thưởng thức thạch dừa ngon tại khu vực Hồ tây. Quán chỉ bán duy nhất một loại dừa xiêm xanh chuẩn Bến Tre, dừa xiêm ở đây dừa rất ngọt, cùi bánh tẻ, nước dừa ngon. Nói không với dừa lai xiêm: quả to đùng nhưng lòng nhỏ, ít nước, nói không với dừa lửa: vỏ đỏ – quả ngọt, quả chua, nói không với dừa xiêm Malai : quả to đùng, nhiều nước, vị ngọt nhạt, nói không với dừa gạt, dừa loại: quả nhẹ, quả già, quả non, quả điếc, nói không với dừa rụng: không cành, không cuống, không núm, không tươi xanh, càng nói không với dừa tẩy trắng: dừa để lâu, chất tẩy trắng ngấm vào dừa rất độc. Quả thì nhạt, quả thì ngọt rượu, quả thì ngọt ủng.

Thạch dừa của thạch dừa Bảo Anh dai, mềm mượt, không bị quá ngọt, thạch dừa bán theo quả; cốc nên có nhiều size để lựa chọn. Caramel được đánh giá cao, đặc biệt là caramel phủ cốt dừa. Ngoài ra còn có chè, sinh tố các loại. Quán có vỉa hè, chỗ để xe rộng rãi, chủ quán phục vụ nhanh và vô cùng thân thiện.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:

• 112 ngõ 172 Âu Cơ, Tứ Liên, Tây Hồ, Hà Nội
• 20 ngõ 124 Âu Cơ, Tứ Liên, Tây Hồ, Hà Nội

Điện thoại: 0966 726 969 & 0967 158 866
Email: thanhnam.rgm@gmail.com
Fanpage: www.facebook.com/baoanh.coconutjelly

Hàng Cót cũng là khu phố nổi tiếng với món ăn này, ở đây có rất nhiều quán thạch dừa tuy nhiên du chỉ có địa chỉ số 34 là được khách hàng tin mua hơn cả. Nằm trong khu phố cổ chật chội nhưng quán Dũng thạch sừa 54 Hàng Cót luôn trong tình trạng đông nghẹt khách, nhất là những ngày hè nóng nực, người người nhà nhà đổ ra đường hóng gió và tự thưởng cho mình thức đồ ăn ăn mát lạnh.

Quán mở cửa bán từ sáng tới tận khuya nhưng không giờ nào ngớt khách, nhiều khi khách quá đông còn phải ngồi tràn ra vỉa hè, nhưng ai cũng vui vẻ chờ dợi vì chỉ mất ít phút thôi là sẽ thưởng thức được món thạch mát lạnh, thơm ngon. Thạch ở Dũng thạch dừa được chế biến từ nước trái dừa xiêm, dừa trái to, nên có vị ngọt mát tự nhiên chứ không gắt, cùi dừa non mỏng, mềm, thạch trong veo, độ rắn vừa tới, cho vào miệng là tan ngay, mát lạnh và đậm hương dừa.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 54 Hàng Cót, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0983 856 898
Giờ mở cửa: 09:00–22:30